Not too big, not too oily. Rimpastate gli scarti, stendete di nuovo e ottenete altri cerchi, fino a terminare l’impasto. Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. di lievito di … Bomboloni, la ricetta perfetta per realizzarli in casa. See more ideas about food, italian recipes, food and drink. Jan 23, 2019 - This Pin was discovered by Loraafloraa. Farina “00” 275 g; Farina Manitoba 275 g; Zucchero 60 g; Uova 2; Latte tiepido, 200 ml; Lievito di birra fresco, 20 g Olio di semi di girasole, 75 g; La buccia grattata di un limone; Una bustina di vanillina; Preparazione. I bomboloni vuoti sono ideali per una colazione energica o in un momento della giornata in cui, ogni tanto, vale la pena concedersi un peccato di gola Come preparare i bomboloni vuoti Disponete i bomboloni vuoti su un piatto da portata, spolverateli a piacere con lo zucchero a velo e servite. Per la ricetta base leggere la Ricetta dei Bomboloni fritti, se si desiderano dei bomboloni vuoti, oppure la Ricetta dei Bomboloni ripieni per quelli farciti di crema, cioccolato o marmellata. La ricetta originale dei bomboloni, o krapfen, prevede che vengano fritti e ripieni di varie farciture, crema pasticcera, cioccolato o marmellata.In questa versione ve li proponiamo al forno, per un risultato comunque gustoso. Ora coprite la leccarda con della pellicola trasparente, e fate lievitare per un’altra mezz’ora. Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà di Marisa Malomo autrice del blog Il Mio Saper Fare e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche. Versatelo su un tavolo da lavoro leggermente infarinato, formate la classica palla, incidetela a croce con un coltello e mettetela a riposare all’interno di una scodella capiente, coperta con della pellicola trasparente e un canovaccio. 03 Mar. Deliziosi Dessert. Cartocci siciliani da farcire con crema di ricotta,bomboloni o krapfen,ciambelline con il buco,tutte con un solo impasto. Apple Recipes. Dovrà lievitare per circa tre ore, fino a raddoppiare il suo volume. Desserts. Questi, per esempio, sono panini dolci mascherati da bomboloni, ma nessuno lo scoprirà. Qui c’è la ricetta di Francesco Favorito con lievito naturale. Giorgia.Fedrigo. E, subito dopo, la dolcezza setosa della crema pasticcera che completa il piacere. Tags: al forno, alla crema, bombolone, fritti, mobidissimi, ricetta, ricetta bomboloni, romagnoli, vuoti. Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. :)) Ricette Di Cucina. Ricette semplici e facili, anche con il Bimby. Italian Pastries Italian Desserts. PAN DI SPAGNA senza glutine e senza zucchero. GRAFFE NAPOLETANE CON PATATE: Ricetta originale . NON autorizzo la pubblicazione dei testi e delle foto in alcun spazio della rete che siano forum o altro senza preventiva richiesta. :-) Complimenti, sempre bravissima. Provi a … I bomboloni al forno sono una variante più leggera dei tradizionali bomboloni fritti, perfetti per la colazione o la merenda. Visualizza altre idee su ricette, cibo, ricette di cucina. ricetta bomboloni vuoti. Dolci Asiatici. Trascorso il tempo, mettete a scaldare l’olio in una casseruola alta, l’olio deve essere profondo e ben caldo. Adoro cucinare, raccontare e fotografare, seguimi anche tu! Torta Di Mele Con Crema Pasticcera | le ricette di petalina. Dolci ... Difficile 40 min Kcal 177 LEGGI RICETTA. Krapfen con … Ciao carissima! Ricette di cucina facili e veloci. Nascondi Commenti. Bomboloni alla crema . 50 di zucchero – Gr. Lavorare tutti gli ingredienti e metà delle uova uova in una planetaria per 5 minuti a bassa velocità, fino a quando... Incorporare poi le restanti uova, a filo, stando attenti a mantenere l'incordatura dell'impasto. 300 di farina 00 – Gr. Bomboloni: la ricetta, gli ingredienti ed i consigli per preparare i bomboloni con il Bimby - Migliaia di ricette su gustissimo.it . Gourmet. Ricette Nutella Ricette Ciambella. Qui la ricetta dei bomboloni o Krapfen con lievito di birra del pasticcere più bravo del mondo, Iginio Massari. Segui tutte le ricette e le novità del blog anche sulla pagina facebook, Medaglioni di patate con prosciutto cotto e formaggio, Cerca l’ingrediente o la ricetta che ti serve, Pasta alla gricia: la storica antenata dell’amatriciana, LA CARBONARA la storia e la vera ricetta tradizionale, Come usare la colla di pesce o gelatina alimentare per dolci, Come fare lo zucchero a velo fatto in casa, Come sterilizzare i barattoli di vetro per conserve e confetture. Una volta cotti la loro superficie risulterà ben dorata 31. Inoltre, tutto il materiale prelevato dovrà essere collegato chiaramente, tramite link diretto, al titolare dell’opera. Copyright © all rights reserved. Come fare i bomboloni fritti vuoti dentro, ricetta originale toscana semplice, a base di farina, zucchero e burro, ideale per preparare ciambelle come quelle del bar. Poi, per carità, fate come volete tanto dovrete mangiare voi quello che preparate!!!! Ricetta bomboloni vuoti dentro da farcire facilmente. var userInReadFallbackBefore = "4290488949";var userInReadFallbackAfter = "3808763904";var userAdsensePubId = "ca-pub-9091704246716558"; Ingredienti per circa 20 bomboloni fritti diametro 6 cm, Vi invito a diventare fan della mia pagina Facebook per essere così sempre aggiornati sulle mie nuove ricette e restare in contatto con me. ricetta bomboloni vuoti. Ricette Della Panetteria. Azionate la planetaria a velocità 2 e impastate per pochi minuti, appena l’impasto si sarà staccato dalle pareti della ciotola, è pronto. Tema Seamless Altervista René, sviluppato da Altervista, Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario. Ricette Per Dessert. chiederti:se impasto con la planetaria va bene ugualmente o consigli l’impasto manuale? Sicilian Food. Ingredienti per 4 persone – Gr. Dolci semplici, realizzati con ingredienti genuini ma da mangiare con moderazione vistol'ingente apporto calorico. Prova questa ricetta e poi fammi sapere . This entry was posted by carlaecaterina in Firenze e dintorni, Ricette and tagged bomboloni, frati fritti, friggitorie, livorno, lucca. Esplora. In quest’altra pagina i bomboloni a lievitazione naturale con LiCoLi, rivisitando la ricetta del grande pasticcere Luca Montersino. Facciamo i bomboloni fritti e ripieni come al bar per una colazione super! Twitter. Insisti e persisti che il mondo conquisti!! Posted at 02:59h in Uncategorized by 0 Comments. mi interessa capire la cottura con coperchio…. Una volta trascorso il tempo, togliete l’impasto raddoppiato dalla scodella, e sempre sulla tavola leggermente infarinata, lavoratelo appena giusto il tempo di formare un panetto, che andrete a stendere con il matterello, mantenendo uno spessore di circa un centimetro e mezzo (non di meno! Torta Ciambella. Venite a scoprire il segreto per ottenere il “vuoto” perfetto!. 19-ago-2018 - Esplora la bacheca "Preparazioni dolci varie" di giuliana Ada Gozzoli, seguita da 126 persone su Pinterest. MI PIACEREBBE FARLI MA, COTTI NEL FORNO ED AVRE LO STESSO RISULTATO. Link Enlarge. your own Pins on Pinterest Pasta Fresca Casera SIN HUEVO y darle Forma SIN MÁQUINA. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. Torte Con Numero. Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. A differenza dei krapfen di origine austriaca e delle bombe della cucina laziale, i bomboloni toscani sono vuoti. Proprio la ricetta che cercavo….i bomboloni con la crema sono un must in casa mia! Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Specializzata nella food photography, vivo in campagna con mio marito, mia figlia e i nostri cani. Un bacione, Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *. Air Fry Donuts Fried Donuts Doughnuts Sweet Recipes Vegan Recipes Cooking Recipes Best Bakery Food Wallpaper Snacks I bomboloni alla crema sono uno dei dolci più goduriosi che esistano. Bomboloni al forno… che bontà!Trascorse le feste in cui gli eccessi sono stati i protagonisti, torniamo a regime ( se così si può dire!). 50 di zucchero – Gr. I bomboloni sono dolci famosi e amati in tutto il mondo: fritti o al forno, ripieni di crema, cioccolato o marmellata, i bomboloni sono buoni sempre e piacciono proprio a tutti! Pasta Fresca Casera SIN HUEVO y darle Forma SIN MÁQUINA. Ricette Di Dolci. La pasta morbida lievita in forno spento: tenere la luce accesa del forno garantisce che la temperatura raggiunga all’incirca 28 – 30 °C. Ricetta bomboloni vuoti dentro da farcire facilmente. chocolate – The Ordinary Cook. Pie Recipes. Che siano castagnole, frappe, cenci, bomboloni, ciambelle, c’è sempre una ricetta di Carnevale che ci è rimasta nel cuore, sin da bambini. Imparato a scuola!!!!! San Giorgio la cura artigianale in scala industriale - Dolci prelievitati, da lievitare, pronto cottura, già cotti e della tradizione campana - Snack salati per buffet, happy hour e stuzzicheria - … ! 40 di burro – Gr. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire questa ricetta nn lo mai fatta. Ricetta bomboloni vuoti dentro da farcire facilmente. Ricette Nutella Ricette Ciambella. 27/01/2021 - Explore سلمى سامي's board "منشوراتي المحفوظة" on Pinterest. 300 di farina 00 – Gr. Visualizza altre idee su dolci, ricette, cibo. Soft, airy inside and filled with the most delicious vanilla cream. Al forno non ci ho provato ma credimi sono leggerissimi e non unti e conviene friggerli , Sono ancora Marisa,scusa non volevo scrivere carciofi (anche da me in Trentino non ci sono) ma una buona crema per farcirli, (non ho visto il correttore che mi ha scritto carciofi) grazie!Ciao, Ciao sono ancora Marisa,scusa volevo scrivere una buona crema collaudata da farcire, non mi sono accorta che il computer mi ha corretto con carciofi (anche da me in Trentino ancora non ci sono) ,Grazie a presto. Patate. Lievitati Bomboloni I bomboloni sono delle golose bontà fritte tonde e morbide, realizzate con un impasto lievitato e farcite con crema o confettura. I bomboloni fritti sono un dolce tradizionale della cucina toscana.Per questa ricetta occorre utilizzare una farina di forza come la manitoba che, contenendo molto glutine, garantisce consistenza all’impasto anche dopo la lievitazione. La violazione del diritto d’autore è un reato ed è perseguibile legalmente per furto di proprietà intellettuale. Dessert. Yummy Food . Youtube. Allora cliccate QUI e poi mettete MI PIACE. Festa. sembra più un panino. Preparazione. Ricette Italiane. I bomboloni dovranno cuocere pochi secondi per lato, girateli delicatamente con una forchetta o un cucchiaio di legno, noterete che con il calore, si gonfieranno. FANTASTICI!!! Il nostro libro: le ricette dei blogger Giallo Zafferano! 20 ca. La particolarità di questa ricetta bomboloni vuoti dentro è proprio il “vuoto” che si crea durante la cottura, tanto spazio da farcire senza alcuna resistenza causata generalmente dalla mollica dei bomboloni stessi. Graffiti. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. Sigh!!! ci mettono quanto a cuocere, grazie Patate. Impasto semplicissimo da fare sia a mano che con la planetaria (ho usato la seconda), e dopo alcune ore di lievitazione, vi ritrovate con un vassoio di golosi bomboloni soffici soffici, che altro non chiedono di essere farciti e mangiati provateli e sentirete che bontà! Aspetto tanto la tua risposta, questa ricetta farà impazzire mia figlia, non voglio sbagliare! Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. Nascondi Commenti, Ma tu guarda quanto bello spazio che c’è lì dentro per una mega farcitura… , Ecco perchè li adoro! Ricette Italiane. Prima di passare alla ricetta voglio ringraziare Lucia <3 per la voglia di stare i fornelli che mi trasmette! Privacy Policy(function (w,d) {var loader = function () {var s = d.createElement("script"), tag = d.getElementsByTagName("script")[0]; s.src = "//cdn.iubenda.com/iubenda.js"; tag.parentNode.insertBefore(s,tag);}; if(w.addEventListener){w.addEventListener("load", loader, false);}else if(w.attachEvent){w.attachEvent("onload", loader);}else{w.onload = loader;}})(window, document); Inserisci la tua email per ricevere le ricette gratuitamente : Tema Seamless Altervista Buone Ricette, sviluppato da Altervista, Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario. var userInReadFallbackBefore = "8609680354";var userInReadFallbackAfter = "9731190336";var userAdsensePubId = "ca-pub-7035801326834215"; Segui tutte le ricette e le novità del blog anche sulla pagina facebook NOCE MOSCATA, Articolo e Foto: Copyright © All Rights Reserved Noce Moscata. Ricette Di Dolci. La farcitura è mega!! olio a 170°C mentre cuociono abbassi un po’ per non far prendere colore subito. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Italian Recipes. 380 3,9 ... Cornetti vuoti leggeri con yogurt. I bomboloni alla crema o bombe alla crema un dolce fritto, anzi frittissimo direi, buonissimi e sofficissimi, con la riga bianca inconfondibile che viene solo se l’impasto è perfetto, questa ricetta è davvero infallibile vi assicuro, quella righina chiara al centro verrà in tutti i bomboloni e all’interno saranno sofficissimi, parola mia e parola di Rachele che mi ha dato la ricetta!! 20 ca. See more ideas about food, cuisine, recipes. A differenza dei krapfen di origine austriaca (ripieni di crema o marmellata) e delle bombe della cucina laziale (farcite con crema pasticcera o cioccolato), i bomboloni toscani sono vuoti. Se invece tu pensi di riempirli tieni ben presente che l'ingrediente che utilizzerai per la farcitura va inserito solo dopo la frittura della pasta. LEGGI RICETTA. Amate i bomboloni vuoti, tipo le "bombe" laziali? NON AMO FRIGGERE. Ricetta Cornetti Sfogliati – Fatti in casa – Pasticceria. Caramelle al latte fatte in casa. Qui nel blog ne ho già inserite alcune e oggi pubblico una nuova ricetta, la cui riuscita è assicurata. (function(){var s = document.createElement("script");s.async = true;s.dataset.suppressedsrc = "//widgets.outbrain.com/outbrain.js";s.classList.add("_iub_cs_activate");var cs = document.currentScript;if(!cs) {var ss = document.getElementsByTagName("script");cs = ss[ss.length-1];}cs.parentNode.insertBefore(s, cs.nextSibling);})(); Mostra Commenti Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. Bomboloni alla zucca: la ricetta dei dolci fritti soffici e deliziosi I bomboloni alla zucca sono dei dolci autunnali golosi e originali da preparare in alternativa ai classici bomboloni. Eccomi cara Lea va bene anche la planetaria ! Discover (and save!) Tutte le foto ed i contenuti presenti in questo sito sono di proprietà esclusiva di Antonella Vergari. Ecco la ricetta per farli con il bimby. Ricette Di Torte. Non è solo la ricetta giusta a garantirci questi perfetti bomboloni fritti ma anche qualche semplice accorgimento da mettere in atto durante la cottura che andrò a spiegarvi dettagliatamente anche con un video. Ricetta bomboloni vuoti dentro da farcire facilmente. COPYRIGHT © 2020 tutti i diritti sono riservati. Prendi spunto dalla ricetta dei bomboloni senza burro del nostro blog "Un mondo di ricette semplici"! Carnevale. Ciò significa che, prima di utilizzare qualsiasi contenuto presente su questo spazio, è obbligatorio chiedere, onde evitare la coatta rimozione del tutto. Ringrazio la collega Marisa del blog Il mio Saper fare per la gustosa ricetta!. Devono cuocere sino a quando saranno ben cotti anche dentro , Would yo u please tell me why you are not translating to English, Ciao, Formare una palla e collocarla in una ciotola capiente e ben imburrata. I bomboloni possono essere farciti con la crema che preferite, ad esempio crema pasticcera, cioccolato o marmellata. Una ricetta facile per bomboloni fritti gonfi e vuoti come quelli toscani che ci delizieranno a colazione e a merenda. Ricette Italiane Arti Culinarie. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire Agata Kurowskacakes, tarts, etc. A casa tua come dalla nonna. Per una colazione energetica, per una merenda alternativa i bomboloni con la loro pasta soffice e … Mar 27, 2016 - Traditional Tyrolean cuisine. Ecco la ricetta step by … Ricetta Bomboloni bimby di Flavia Imperatore del 01-02-2016 [Aggiornata il 25-09-2017] 3 /5 VOTA. E in un attimo siamo passati dal Natale al Carnevale!E in tutte le case italiane si frigge!! Ingredienti per 4 persone – Gr. Mi piace molto questa versione perché la pasta risulta molto leggera e all’interno i bomboloni risultano vuoti, perfetti per essere farciti con tantissima crema oppure con crema, panna e … Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. Io si, per questo evito il bar! puoi farlo con il traduttore Fammi sapere altrimenti vedo cosa posso fare. Delicious Cake Recipes Yummy Cakes Marzipan Cake. Ciao cara 31,781 talking about this. Una volta cotti tutti, passate i vostri bomboloni vuoti da farcire, in abbondante zucchero! Completa i bomboloni toscani cospargendoli di zucchero semolato e offrili ai tuoi ospiti tiepidi o freddi. Pinterest. complimenti per la ricetta 374221050286133179 posted at 10/28/2018 / 0 comments / 1854 repins bomboloni {italian … LinkedIn. Carnevale. Admin: i bomboloni hanno qualche bolla all'interno a causa della lievitazione. I bomboloni sono dei golosi dolci fritti di pasta morbida di forma circolare ricoperti di zucchero e poi farciti con crema pasticcera. 3-feb-2018 - Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. stupendi,appena fatti,vero che rimane il vuoto all’interno per imbottirli con una bella quantità di crema,marmellata etc.,sono leggeri e per niente unti,Grazie!! Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. 193 follower, 27 seguiti, 6252 Pin: scopri quello che Carmen Scribano (carmen_scribano) ha scoperto su Pinterest, la raccolta di idee più grande del mondo. Con questa ricetta … La particolarità di questa ricetta bomboloni vuoti dentro è proprio il “vuoto” che si crea durante la cottura, tanto spazio da farcire senza alcuna resistenza causata generalmente dalla mollica dei bomboloni stessi. anisca, Ciao cara Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Il coperchio lo fa gonfiare e cuocere lentamente e uniformemente La prima volta li giri solo quando la parte a contatto con l’olio prende colore, una volta che anche la parte superiore prende colore li puoi girare spesso. Ma poi ti capitano le feste di carnevale, gli amici di tua figlia, una ricetta semplicissima…e che fai, non provi? Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire Ciao mia cara, è tanto che non ti scrivo, ma ti seguo regolarmente, credimi! Wine Recipes. Stampa. di lievito di birra – Scorza di limone grattugiata – Un pizzico di sale – Olio per friggere. magari preparo questa oggi. Come prima cosa, sciogliete il lievito nel latte tiepido e mescolate bene, quindi versate nella planetaria (gancio per gli impasti) le due farine, lo zucchero, la vanillina, la buccia grattata del limone (fate attenzione a non grattare anche la parte bianca amarissima), l’olio di semi, lo zucchero, le uova (rompetele sempre a parte in una ciotolina e poi le unite) e infine il latte con il lievito sciolto. Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. Ricette. Che delizia questi bomboloni! adoro questa meravigliosa ricetta che, ovviamente, eseguirò al più presto, ma volevo Questa ricetta dei bomboloni alla crema è frutto di una scommessa: sono sempre riuscita a far bene le graffe – uguali ai bomboloni, ma pieni di impasto – ma mai quelli vuoti che mi è capitato di mangiare spesso in Romagna. Quando risulteranno ben dorati da ambo i lati, scolateli su un vassoio rivestito di carta assorbente. 28-nov-2016 - Ricetta bomboloni vuoti dentro: perfetta,facile e di sicura riuscita. Un piccolo segreto per ottenere dei bomboloni fritti vuoti, gonfi e soffici da farcire. Risultato FA-VO-LO-SO! I bomboloni sono dolci famosi e amati in tutto il mondo: fritti o al forno, ripieni di crema, cioccolato o marmellata, i bomboloni sono buoni sempre e piacciono proprio a tutti! Ricetta Macaron al cioccolato – Il dolce Gioiello. Dolci. Brioche. Riso Con Latte Pasticceria Dolci Al Cioccolato Essen. Man mano che ricavate i cerchi di impasto, trasferiteli su una leccarda foderata con della carta forno, distanziandoli di un paio di centimetri. Ricetta Bomboloni toscani I bomboloni toscani sono un dolce fritto tipico della tradizione culinaria toscana. buongiorno. Related Posts. ma li trovi facilmente i carciofi? BISCOTTI SABLÉ DI RISO E MAIS SENZA GLUTINE. I bomboloni vuoti sono ideali per una colazione energica o in un momento della giornata in cui, ogni tanto, vale la pena concedersi un peccato di gola Come preparare i bomboloni vuoti Disponete i bomboloni vuoti su un piatto da portata, spolverateli a piacere con lo zucchero a velo e servite. Article by Italy Magazine. I bomboloni fritti sono un dolce tradizionale della cucina toscana.Per questa ricetta occorre utilizzare una farina di forza come la manitoba che, contenendo molto glutine, garantisce consistenza all’impasto anche dopo la lievitazione. Se volete potere ricevere gratuitamente tutte le mie ricette tramite posta elettronica, cliccate QUI. A Carnevale tutti si mascherano, anche i dolcetti! Nov 10, 2020 - Explore Susanna Manunza's board "ricette" on Pinterest. Ricetta bomboloni vuoti dentro da farcire facilmente 109775309655617262 posted at 9/30/2019 / 0 comments / 1 repins Doughnuts with rich vanilla cream Homemade brioche doughnuts with rich vanilla cream. Annaelasuacucina. Sicilian Recipes . Brioche. Condividi su . Scopri come i tuoi dati vengono elaborati. Bomboloni vuoti da farcire . Dessert. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati, 12 g di lievito di birra fresco (circa mezzo cubetto), Scaldare leggermente il latte, (deve essere tiepido e mai caldo altrimenti blocca il lievito), versarlo in una ciotola capiente, unire il lievito di birra, lo zucchero e sciogliere il tutto mescolando con un cucchiaio, In un piatto sbattere l’uovo con una forchetta, Aggiungere al latte metà della farina e impastare con un cucchiaio, Unire l’olio, il sale, l’uovo, mescolare e incorporare la farina rimasta continuando a mescolare il tutto con il cucchiaio sino ad ottenere un composto amalgamato, Infarinare il piano lavoro, trasferire l’impasto e con le mani lavorarlo per circa 10 minuti (aiutarsi con altra farina se occorre), il risultato finale deve essere un impasto liscio, setoso e leggermente morbido, Sistemare l’impasto dei bomboloni in una ciotola capiente spennellata leggermente con olio, coprire con pellicola e far lievitare per circa 1 ora in un luogo tiepido (L’impasto sarà pronto quando avrà raddoppiato il suo volume, in inverno sicuramente ci vorrà più tempo), Infarinare il piano lavoro, trasferire l’impasto, infarinare leggermente la sua superficie e con un mattarello e delicatamente stenderlo dando lo spessore di circa 1 cm alla sfoglia, Ricavare con un coppapasta dal diametro cm 6/8 dei dischetti (il diametro dipende dalla grandezza che volete conferire ai bomboloni), Impastare nuovamente i ritagliali, far lievitare il panetto ottenuto per qualche minuto, stenderlo e ricavare altri dischetti, Sistemare i dischetti sul piano lavoro infarinato, coprirli con un canovaccio e far lievitare per circa 30 minuti.
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